Mesagne — Brindisi
Der Betrieb
Fratelli Campana S.S. Agricola hat seinen Sitz in Mesagne, Provinz Brindisi, im Herzen der Halbinsel Salento und des berühmten Landes von Otranto. Über den Feldern liegt das alte Gut „Li Tiermiti“ aus dem 16. Jahrhundert; sein Name stammt vom lateinischen termes, „geschnittener Olivenzweig“ — Zeugnis einer alten Tradition.
Heute ist das Gut als „Epifani“ bekannt, nach dem Arzt und Schriftsteller Epifanio Ferdinando aus Mesagne, dem der ganze Landstrich gehörte. Über die Jahrhunderte bewirtschafteten viele Pächter dieses Land; die Familie Campana kam in den frühen 1900er Jahren und hat ihre Liebe und Hingabe für die Felder über vier Generationen weitergegeben.
Seit 2000 führen die drei Brüder Campana — Giuseppe, Giovanni und Alessandro — den Betrieb und haben Produktion, Verarbeitung, Qualitätskontrolle und Produktauftritt neu organisiert.
So verteilen sich die 200 Hektar
- Olivenhaine mit 12.000 Bäumen
- Weinberge: Negroamaro, Malvasia, Primitivo und Chardonnay
- Gemüse, mit Tomaten im Vordergrund
- Hartweizen
Der Betrieb
Was wir jeden Tag tun
Olivenhaine, Weinberge, Gemüsefelder und Weizen: Wir bauen alles selbst an, in enger Verbindung mit dem Land rund um Mesagne und mit Respekt vor der Umwelt. Von unserem Boden zu unseren Produkten, ohne Zwischenhändler.
Der Olivenbaum
12.000 Olivenbäume, deren Ernte unser natives Olivenöl extra hervorbringt.
Der Weinstock
Weinberge mit Negroamaro, Malvasia, Primitivo und Chardonnay, mit Respekt für das Land des Salento angebaut.
Die Tomate
Gemüse mit Tomaten im Vordergrund: wir zählen zu den führenden Tomatenproduzenten der Provinz Brindisi nach Anbaufläche und Ernte.
Der Weizen
Hartweizen, der Rohstoff für unsere Pasta aus Hartweizengrieß.