Die Landschaft

Der Betrieb umfasst 200 Hektar in Contrada Epifani, etwa 3,5 km von Mesagne an der Provinzstraße nach Serranova. Die Provinz Brindisi ist stark landwirtschaftlich geprägt, mit Olivenhainen, Weinbergen, Gemüse und Hartweizenfeldern: Unsere Tomaten zählen zu den bedeutendsten der Provinz.

Die Olivenhaine zählen 12.000 Bäume auf durchschnittlich 50 Metern über dem Meer. Das Mikroklima — im Sommer luftig und trocken, im Winter mild — ist ideal für Oliven, Reben, Gemüse und Hartweizen.